奥尔良烤翅

奥尔良烤翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
6块
蜂蜜
少量
水
45ml
翅根
4只
翅中
4只
奥尔良料
45g

奥尔良烤翅做法步骤

1
1.将买好的翅中，翅根洗干净，每个切4刀，横切。方便味料的时候进去味。
2
2.将奥尔良料、冰糖、水、少量料酒、一瓶盖耗油放在盆里，放入鸡翅，加保鲜膜，放在冰箱0°保鲜里4-6小时。
3
3.将鸡翅拿出来，放在烤箱里烧烤档150°10分钟。
4
4.将蜂蜜少兑水，刷在鸡翅，正反刷。放入烤箱180°5分钟。
5
5.将鸡翅拿出来，少洒些奥尔良粉，作为装饰。220°烤5分钟，保持鸡皮的脆脆的感觉。

菜谱做法推荐