趣多多饼干

趣多多饼干菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

白砂糖
50g
红糖
60g
蛋黄
1个
黄油
140g
食盐
2g
低筋面粉
300g
香草精
2ml
耐高温巧克力豆
150g
全鸡蛋
1个

趣多多饼干做法步骤

1
把红糖和白砂糖放入容器中拌匀。
2
倒入融化滴黄油,继续搅拌。
3
把鸡蛋液倒入红糖,白砂糖,黄油混合液中搅拌均匀。
4
加入香草精搅拌均匀放置冷却。
5
倒入过筛滴低筋面粉,泡打粉,食盐。泡打粉(稀饭酥脆口感滴小伙伴儿们 可加量2~3g)。我个人还是稀饭硬些滴。
6
用刮刀翻拌均匀。
7
最后倒入耐高温巧克力豆拌匀。
8
用饼干模具塑型后,放入预热至170℃滴电烤箱中层,上下火,烤制15分钟即可