香辣孜然土豆片

香辣孜然土豆片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
一头
花椒
少许
盐
少许
鸡精
少许
辣椒面
少许
色拉油
少许
孜然
少许
芝麻
少许
小葱
五根

香辣孜然土豆片做法步骤

1
土豆削皮洗净，切成片！入锅热水煮九成熟！过凉水！
2
葱白切断，蒜切片！
3
葱绿切丁！
4
烧锅倒入少许色拉油，放入花椒，制作所谓的花椒油！油热，关火！把葱白，辣椒面，孜然倒入油锅，紧接着倒入土豆片，蒜片，盐，鸡精！翻炒拌匀，倒入葱绿，洒芝麻，出锅！注，最近有点上火，没有放辣椒面！放入辣椒面得会更有食欲！

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