红糖馒头

红糖馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
1g
面粉
300g
红糖
50g
水
170g（酌量）
酵母
3g

红糖馒头做法步骤

1
准备材料，酵母温水化开，各种材料混合揉成光滑的面团。
2
揉好的面团
3
放入蒸锅，锅里加50°左右的温水，发酵至两倍大。
4
用粘面粉的手指戳一下，回缩很缓慢就说明发好了。
5
分三份，松弛10分钟
6
撵开，折叠
7
卷起
8
二次发酵
9
大火15分钟，焖5分钟
10
切片，美美的开吃（我的红糖放太少了，颜色比较浅）

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