馒头

馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
适量
酵母
适量

馒头做法步骤

1
酵母（三个拇指指甲盖大小）用温水化开
2
和面，面粉三碗（儿子的麦肯齐吸盘碗最大的那个）
3
和成面团
4
放在温暖的地方发酵成原来的两杯大并且有蜂窝状就可以了
5
再加半碗面粉还是和面，如图
6
揪成小剂子
7
用保鲜膜包上醒置30分钟
8
凉水上锅，分开一些距离，大火，等水开后再蒸20分钟就可以关火了，关火后先不要开盖焖个2分钟
9
开锅，松软的馒头好了

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