土豆红烧肉
土豆红烧肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
土豆
3个
盐
1勺
淀粉
适量
生抽
适量
食用油
适量
生姜
适量
五花肉
一斤
香葱
适量
香菇老抽
适量
土豆红烧肉做法步骤
1
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将土豆切块
2
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肉解冻，切成块状，并且在肉中倒入料酒，少许生抽，淀粉腌渍十分钟
3
在锅里倒入少许油，烧热后加入生姜，香葱，爆出香味，倒入肉块，煸炒成金黄色
4
倒入香菇老抽，加入少许水，盖上锅盖焖十分钟左右
5
加入土豆，翻炒一会，焖一会儿
6
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出锅
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