自制沙拉酱

自制沙拉酱菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
0.5小勺
白砂糖
10g
白醋
10ml
蛋黄
一个
玉米油
150g

自制沙拉酱做法步骤

1
鸡蛋取蛋黄，放入大一点的容器（方便搅打），加入糖，盐，用手动打蛋器搅拌均匀。
2
先加入两、三汤匙玉米油，搅打均匀后混合物颜色会变淡，质地变稠。
3
再加入五分之一分量的白醋，搅打均匀后混合物又会变得比较粘稀。之后，交替加入玉米油和白醋，调整到自己喜欢的粘稠度就可以了。

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