养生可乐排骨
养生可乐排骨菜谱做法
主料
姜
适量
料酒
适量
大料
适量
酱油
适量
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
生抽
适量
可乐
一听
山楂
三四个
精小排
一斤
养生可乐排骨做法步骤
1
一斤精小排凉水下锅焯水 水里还要加入几大片姜片 两勺料酒一起焯
焯出血沫撇掉就捞出排骨
2
锅里放油 下入四五大片的姜片煸炒
然后下入两粒大料 一块桂皮 一片香叶 一勺料酒
3
然后下入排骨煸炒
4
炒一小会儿就下入一听的可乐 就是330毫升
然后下入开水没过排骨
5
再加入三四个去了核的山楂
再加入半勺酱油 一勺生抽 适量盐
6
盖上盖子 开锅以后小火炖40分钟 汤汁粘稠即可
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