蒜蓉烤茄子
蒜蓉烤茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3颗
葱
2颗
盐
适量
红辣椒
3个
油
50g
生抽
50g
茄子
3个
鼓汁油
适量
蒜蓉烤茄子做法步骤
1
蒜，葱，辣椒切成末备用，茄子洗净擦干水分，横切成两分，再分别斜交叉打划刀撒些盐腌会。
2
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锅中放适量油烧5分热蒜末炒香倒入碗中，再把生抽，鼓汁油，辣椒，葱搅拌匀，在烤盘中垫锡箔纸，摆好茄子，再把调好的汁铺在茄子上。
3
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烤箱上下220度，放入中层烤25分钟既可
4
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成品登场，可以享用美味了。
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