糖醋鱼块

糖醋鱼块菜谱做法

主料

料酒
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
西红柿
1个
洋葱
少许
蒜头
1个
白芝麻
适量
鱼
适量

糖醋鱼块做法步骤

1
洋葱、西红柿切块，蒜头切片，鱼肉切块。
2
料酒、酱油、糖、醋、水，以1：2：3：4：5的比例调好。
3
鱼块加料酒、盐、淀粉腌半小时，平底锅煎至两面金黄捞出。
4
少许油将蒜瓣洋葱炒香，加入调味汁煮沸，将西红柿、鱼块倒入，裹上汁即可。

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