迷你版糖醋排骨

迷你版糖醋排骨菜谱做法
主料
姜
适量
料酒
适量
排骨
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
熟芝麻
适量
陈醋
适量
迷你版糖醋排骨做法步骤
1
排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;
2
沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;
3
排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;
4
待锅凉透捞出排骨;
5
热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;
6
待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。
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