芝心薯球

芝心薯球菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
面包糠
适量
牛奶
适量
糯米粉
适量
芝士片
适量
马铃薯
适量
蛋液
适量

芝心薯球做法步骤

1
将马铃薯洗净去皮，切成块，入锅蒸至熟软，取出，压成泥，在马铃薯泥中加入适量盐、牛奶、胡椒粉、糯米粉，拌匀。
2
将薯泥分成许多小等份，在每个小等份中包入芝士片，封口，搓成球。
3
把薯球放在蛋液里滚一圈，再裹上一层面包糠。
4
最后在锅中加入油，油热后，放入薯球，将薯球炸至金黄即可。

菜谱做法推荐