辣炒花蛤
辣炒花蛤菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
葱姜蒜
若干
花蛤
2斤
皮辣酱
一勺
辣炒花蛤做法步骤
1
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反复清洗花蛤
2
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放接近海水比例的盐与食用油，让花蛤尽快吐沙子。最好放俩小时
3
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葱姜蒜切大斜片
4
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放油炒葱姜蒜，然后两斤花蛤放一汤勺皮辣酱。翻炒一会儿后倒入花蛤，炒到自然开壳就是熟啦！
5
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花蛤熟了壳自己就张开了，皮辣酱已经含盐，无需再加调料了。出锅即可！
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