家庭版口水鸡
家庭版口水鸡菜谱做法
主料
醋
10ml
大蒜
5g
香油
5ml
白砂糖
3g
香菜
3g
生抽
15ml
辣椒面
一份
香葱
5g
辣油
10ml
鸡腿
4只
熟的白芝麻
适量
饮用水
20ml
小米辣椒
10g
家庭版口水鸡做法步骤
1
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准备材料生抽，蚝油，料酒，葱姜蒜，盐，白糖，花椒，鸡腿，香菜
2
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洗净的鸡腿放入锅中煮15分钟，闷15分钟，锅中放入葱姜蒜，料酒
3
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煮好用冰袋泡凉
4
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冰好后改刀切成小块装盘
5
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辣椒碎️五香粉，花椒麻椒，盐糖，用热油浇出香味
6
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浇好辣椒油️放入生抽，蚝油，醋搅拌
7
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浇入鸡腿上，放入香菜，家庭版口水鸡夏季开胃爽口
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