墨魚红烧肉

墨魚红烧肉菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
排骨
1根
适量
生抽
适量
生姜
3片
香葱
2根
干尖椒
4个
干墨魚
1条

墨魚红烧肉做法步骤

1
冷水放入五花肉
2
放姜片料酒 水烧开后捞出
3
热油锅调小火放入冰糖
4
冰糖化开后放入吸干水分的五花肉
5
等肉表面变色后和糖一起炒 上色
6
放酱油和水 煮开后盖盖
7
煮20分钟后放入墨鱼
8
再闷煮10分钟后开盖 大火收汁