真材实料的糖醋排骨
真材实料的糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
10片
冰糖
50克
大蒜
10瓣
大葱
半根
小葱
半根
猪小排
500克
真材实料的糖醋排骨做法步骤
1
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排骨冷水下锅
2
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葱姜蒜料酒去腥。水开两分钟后捞出
3
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锅中清水 冰糖 食用油炒糖色
4
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糖色变成琥珀色后放入排骨翻炒
5
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倒入开水，加入葱姜蒜后大火炖煮20分钟
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三勺米醋，两块冰糖，两勺生抽调碗汁
7
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大火收汁儿时倒入碗汁儿翻炒即可
8
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超级好吃的糖醋排骨撒上一点小香葱就可以出锅啦！
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