红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
20克
冰糖
20克
生抽
10克
老抽
5克
红糖
20克
五花肉
500克
红枣
8颗
仔排
300克

红烧肉做法步骤

1
选用新鲜的猪中段,五花肉切大小均匀的方块,排骨斩断备用,锅中加入适量的清水将五花肉排骨加入料酒和生姜去除血沫,捞出备用
2
锅中加入适量油加入冰糖,将五花肉和仔排煸炒淡金黄色,加入适量的料酒,酱油,生抽,加入适量的清水,大火烧开后调中小火,加入适量盐,红糖,八角,红枣小火慢炖30分钟左右
3
这是苹果原相机拍的,是不是特别有食欲呀