蒜泥小龙虾

蒜泥小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
1勺
蚝油
1勺
大蒜
150g
盐
适量
鸡精
适量
啤酒
1瓶
生抽
2勺
白糖
适量
黄瓜
1根
生姜
1块
小葱
4根
小龙虾
1000g
菜籽油
250g

蒜泥小龙虾做法步骤

1
大蒜切小，切成蒜蓉，如果有料理机可以打成蒜泥，切姜沫和葱备用
2
龙虾去虾线，洗干净，起锅烧油过油虾
3
炸完的龙虾盛出备用，准备开始炒蒜蓉
4
捞出龙虾锅里的油烧热，下去蒜蓉，炒出香味，倒入龙虾咯
5
龙虾和蒜泥炒均匀，加入啤酒或者凉水
6
盖上锅盖，煮上10分钟，加入黄瓜短在煮3-5分钟就可以出锅了
7
出锅拉

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