红烧狮子头

红烧狮子头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半个
冰糖
10粒
鸡蛋
1个
盐
适量
猪肉
300g
油
适量
生抽
适量
洋葱
小半个
葱姜蒜
适量
番茄
一个
地瓜粉
适量
蕃茄酱
适量

红烧狮子头做法步骤

1
胡萝卜，洋葱切碎
2
放入绞好的肉末
3
加入鸡蛋，盐，生抽，搅拌均匀
4
加入地瓜粉，抓匀
5
捏成团，油热下锅炸定型，不需要炸熟
6
西红柿切小块，下油锅炒一炒
7
西红柿炒好后下冰糖，少许蕃茄酱，水下去熬成番茄汁，然后放入炸好的肉丸子
8
漏了下锅的图，直接起锅了地道肯定是不地道了，不过味道还可以，忽悠一下小朋友应该是可以的

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