金针菇咖喱意面

金针菇咖喱意面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
100g
胡萝卜
中等大小的半根
盐
少许
姜末
少许
蒜末
少许
西红柿
小的两个
金针菇
随意
水
酌量
洋葱
四分之一
黑胡椒粉
少许
柠檬汁
少许
咖喱粉
酌量
水发香菇
三朵
意大利面
50g
木薯粉
少许

金针菇咖喱意面做法步骤

1
一个100g左右的土豆、半根中等大小胡萝卜切丁，高压锅5分钟煮软。 金针菇洗净、水发香菇切丁后泡柠檬汁。
2
意大利面35-50g，水煮后捞起，放盘。
3
酱料处理：橄榄油热后，将剥皮剁碎的番茄倒入——四分之一的洋葱——蒜末、姜末——水——金针菇和香菇丁——胡萝卜丁和土豆丁——木薯粉和水——咖喱粉——黑胡椒粉
4
成稠状后起锅，撒在意大利面上。

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