回味猪蹄

回味猪蹄菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

猪蹄
适量

回味猪蹄做法步骤

1
猪蹄洗净，斩成块，放入高压锅；大蒜、老姜拍扁，放入高压锅；
2
放香料，倒入一碗冰糖，一小碗生抽和适量老抽，水基本没过所有食材
3
煮开，撇去浮沫；
4
盖上，大火上汽后转小火，二十五分钟左右
5
减压后打开盖子，再次煮开，加适量椒盐粉调味
6
不断炖煮至汤汁收浓。（此处要注意味道的变化，不要太咸哦~）

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