双皮奶
双皮奶菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蛋清
一个
白糖
两勺
牛奶
200ml
双皮奶做法步骤
1
先将牛奶放进锅里隔水蒸，10分钟。
2
将蛋清与蛋黄分离，将白糖放入蛋清中，搅拌一下，把蒸好的牛奶倒入乘有蛋清的碗中。搅拌一下。
3
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将搅拌过后的牛奶放进锅里，蒸十分钟，放凉，再入冰箱。这是成品。
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