芝麻柴鱼西芹拌饭

芝麻柴鱼西芹拌饭菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
1大匙
少许
鸡蛋
1个
少许
2大匙
白芝麻
少许
西洋芹
1根
培根
1片
紫洋葱
适量
味啉
少许
柴鱼片
适量
特酿酱油
2大匙

芝麻柴鱼西芹拌饭做法步骤

1
『准备工作』:白芝麻炒熟,紫洋葱切丝,培根切丁,鸡蛋打散,备用;
2
热锅,倒入料酒1大匙,酱油2大匙,柴鱼片,洋葱丝,培根拌炒,加入水2大匙,撒盐、糖,芝麻,装碗备用
3
热锅,加色拉油,鸡蛋炒熟,装碗备用
4
西洋芹在沸水里氽一下
5
在做以上准备工作的时候,可以开始蒸饭
6
在热饭上放入步骤2中的柴鱼洋葱等
7
将步骤3,4的鸡蛋和芹菜倒入步骤6的饭和紫鱼洋葱中
8
开始拌饭,配上小时蔬;