自制果丹皮

自制果丹皮菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
100g
山楂
500g

自制果丹皮做法步骤

1
挑选山楂。
2
将山楂洗净去籽后备用。
3
入锅大火烧开后，中小火再熬40分钟。
4
待山楂与水变成粘稠糊状，加冰糖熬制冰糖溶化即可。
5
用漏勺将山楂渣滤除。
6
取平底托盘，将过滤的山楂糊平铺在上面。平底托盘放在暖气片上3-5天待山楂片全干即可。
7
脱模。
8
成形。
9
用刀切成山楂圈。
10
放入容器，随吃随拿。

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