香菇鸡肉包

香菇鸡肉包菜谱做法

主料

姜
少许
料酒
2勺
葱
少许
盐
适量
油
少许
生抽
一小勺
面粉
适量
香菇
适量
鸡肉
适量
十三香
半勺

香菇鸡肉包做法步骤

1
200克面粉100克水2克盐3克酵母混合。表面揉光滑。放到一边醒发。大概2小时。我用面包机揉的面
2
香菇切碎，过水焯一下。我选的鸡胸肉，剁成泥。
3
葱姜切碎备用
4
调馅。鸡肉加葱姜，生抽，料酒，十三香，盐，少量玉米油。调好后略腌会，加入香菇。
5
发酵好的面搓成条，揪出剂子，擀皮
6
开包吧！包好后放到凉水锅，加盖。醒发20分钟。开大火，水开后蒸15分钟。闷5分钟在打开盖子。我垫的油纸。
7
吃包子喽！我包的是小包子。两三口一个。
8
再来一张

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