土豆烧排骨

土豆烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

味精
适量
花椒
10颗
排骨
2根
土豆
2个
糖
1勺
八角
3个
蒜瓣
8个
老抽
2勺
老姜
1个
泡椒
8个
郫县豆瓣
2勺
泡姜
1个

土豆烧排骨做法步骤

1
水烧开后放排骨和老姜热5分钟捞出。
2
热油，放入2勺豆瓣、3颗八角、8个蒜瓣、1个泡姜、8个泡椒和10颗花椒炒香后放排骨和2勺老抽炒5分钟。
3
加入开水没过排骨烧20分钟。
4
放入土豆煮熟后加适量味精和1勺糖。

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