鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一个
淀粉
适量
黑木耳
适量
剁椒
一小勺
大青椒
2个
里脊猪肉
280g

鱼香肉丝做法步骤

1
把肉切丝，放少许盐搅拌，再放淀粉和到入清水搅拌至粘稠，待用
2
把大青椒，黑木耳，胡萝卜切丝，待用
3
黑木耳切丝
4
葱，蒜，切好，干辣椒
5
糖，醋，酱油各三勺调成汁
6
淀粉加清水，调好
7
先把肉丝放入锅里炒到7分熟，盛出来
8
另起一锅，放油葱蒜剁椒然后放胡萝卜大青椒，黑木耳丝翻炒
9
放入肉丝翻炒，再把调好的醋，酱油，糖到入锅里，翻炒，
10
最后把调好的淀粉也到入锅里，边到边翻炒，直到汤汁粘稠便好了，香喷喷的鱼香肉丝出锅咯

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