蛋挞
蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
白砂糖
25g
牛奶
125ml
蛋黄
3个
鲜奶油
125ml
炼乳
1小勺
全蛋
1个
蛋挞皮
11个
蛋挞做法步骤
1
将蛋挞皮解冻30分钟
2
将牛奶，白砂糖，炼乳加热至糖溶化，冷却备用
3
将鸡蛋打散倒入鲜奶油拌匀
4
倒入冷却的牛奶搅匀，过滤
5
烤箱调至150度预热
6
将蛋挞液灌入蛋挞皮九分满
7
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放入烤箱中层，180度烘烤20分钟左右
8
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出炉
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