培根咖喱饭

培根咖喱饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

橄榄油
约10ml
红萝卜
小半根
牛奶
约20ml
青豆
一小把
玉米粒
一小把
培根
3片
紫洋葱
一颗
欧芹
适量
牛头牌咖喱
2块

培根咖喱饭做法步骤

1
培根没处理，土豆、胡萝卜和洋葱切小块，青豆和玉米粒是在超市买的；
2
不粘锅略烧热，倒入橄榄油，放入培根煎制，直至有些变色，取出备用；
3
直接将土豆放入锅中，炒至边缘略焦黄，放入洋葱和红萝卜翻炒；
4
蔬菜七成熟左右，放入青豆和玉米粒，再翻炒几下，加水稍没过蔬菜即可，再倒入牛奶，小火炖煮；
5
滚开后，将咖喱块放入锅中化开，再放入培根片，拌匀，调味，出锅前放入欧芹，即可。

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