蒜茸蒸扇贝

蒜茸蒸扇贝菜谱做法

主料

料酒
适量
盐
适量
食用油
适量
扇贝
适量
蒸鱼豉油
适量
香葱碎
适量
蒜茸
适量

蒜茸蒸扇贝做法步骤

1
扇贝挤出肠子里的泥，洗净，用盐和料酒腌制10分钟。腌好后沥去水分。剁好蒜茸放到扇贝上。
2
水烧开，上屉蒸五分钟。蒸扇贝时顺便蒸一些豉油。
3
出锅后，放适量香葱碎，用热油浇一下，浇上豉油即成。

菜谱做法推荐