冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤菜谱做法

主料

排骨
1000克
葱
两段
盐
5克
冬瓜
800克
生姜
两片
水
适量

冬瓜排骨汤做法步骤

1
排骨用水浸泡1小时。温水清洗几遍。放入锅中，加入足量的水，两片姜，葱两段，白芷两片。
2
大火烧开，转小火炖两个小时。
3
冬瓜切片备用，排骨炖一个半小时后倒入冬瓜片，再炖半个小时。
4
关火后放盐调味。
5
就喜欢这样的清汤。

菜谱做法推荐