火麻油葱爆羊肉

火麻油葱爆羊肉菜谱做法

主料

盐
半勺
香菜
三棵
洋葱
半个
孜然粉
适量
羊肉卷
250克
玖盛京火麻油
适量

火麻油葱爆羊肉做法步骤

1
洋葱剥去外层，洗干净，一切两半，平的一面朝下，切成条状。
2
羊肉卷提前准备好。
3
炒锅大火烧热，倒适量的火麻油，只需一点油即可，因为羊肉卷在炒的过程中会出油。
4
油八成热倒入洋葱，不断翻炒。
5
放入半勺盐，翻炒一下，放入羊肉卷。
6
羊肉刚下锅会出水，并粘在一起，变成一坨，保持大火不断翻炒等断生之后，羊肉就会散开了。
7
放入孜然粉和孜然粒，翻炒一下，关掉燃气。
8
趁热把香菜放到锅里搅拌一下，装盘，好吃的葱爆羊肉就做好了。
9
完成。

菜谱做法推荐