蒜香剁椒藕片

蒜香剁椒藕片菜谱做法

主料

糖
半勺
大蒜
3瓣
香菜
1根
生抽
1勺
莲藕
1节
食用油
适量
米醋
3勺
剁椒酱
1勺

蒜香剁椒藕片做法步骤

1
准备食材。
2
藕洗净去皮，切成片。
3
放进凉水里，清洗4——遍洗掉淀粉后，继续泡在水里。
4
大蒜切碎，香菜切碎。
5
坐锅烧水，水开放入适量盐。
6
放入藕片焯熟。
7
捞出过凉，泡凉水待用。
8
小碗内加入生抽1勺、米醋3勺、糖半勺，搅拌均匀。
9
炒锅烧热，放入适量油，下入蒜末煸炒出香味。
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加入剁椒继续煸炒。
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炒香后倒入调好的料汁内，搅拌均匀。
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浇在藕片上，吃时拌匀即可。
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撰写制作步骤
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撰写制作步骤

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