芒果布丁

芒果布丁菜谱做法

主料

芒果
200克
玉米淀粉
10克
淡奶油
250ml
细砂糖
50克
吉利丁片
10克
全脂奶粉
50克
出牛奶
250ml

芒果布丁做法步骤

1
将纯牛奶、安佳淡奶油、奶油、细砂糖、玉米淀粉一起下锅；全程小火，边煮边搅拌（防止粘锅），煮到奶汁浓稠为止。
2
芒果切块待用；
3
吉利丁片用凉水泡发10分钟；
4
用50ml冷水，小火煮化吉利丁片；
5
将吉利丁片倒入奶汁中，搅拌均匀，倒入布丁碗与芒果搅拌均匀；
6
放入冰箱冷藏，凝结即可；

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