胡萝卜红烧肉

胡萝卜红烧肉菜谱做法

主料

姜
1小块
蒜
3瓣
胡椒粉
适量
胡萝卜
1根
葱
1根
盐
适量
鸡精
适量
猪梅花肉
500g

胡萝卜红烧肉做法步骤

1
猪梅花肉洗净切成大块。
2
水烧开把梅花肉焯水，备用。
3
锅中倒入适量的油加热，油热后倒入葱姜蒜爆香，倒入肉块翻炒均匀。加开水炖制。
4
大火炖制5分钟，改小火慢炖10分钟，把肉炖烂，加入胡萝卜，在炖制3-5分钟，根据你喜欢胡萝卜的软硬程度，时间自己掌握。
5
炖制汤汁浓稠加入盐和鸡精调味出锅撒上香菜即可。
6
成品，可以食用了

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