芒果葡式蛋挞

芒果葡式蛋挞菜谱做法

主料

淡奶油
120g
蛋黄
2个
炼乳
25g
纯牛奶
80
低筋面粉
5g
芒果肉
适量
绵砂糖
25g

芒果葡式蛋挞做法步骤

1
全家福 各种食材称量好 放入台面上 备用 蛋挞皮可以拿出来化冻了
2
把牛奶 奶油 绵白糖 炼乳混合一起搅拌一下
3
最小火加热至白糖溶化即可！搅拌均匀关火！切记不要加热太久！糖化了就行了！
4
牛奶混合物晾凉后把蛋黄液倒入！倒蛋黄液缓慢均匀！边搅拌边加入
5
低筋粉筛入混合液中 搅拌均匀
6
混合液过筛
7
筛入保鲜盒内！用不完还可以密封保存 下次用
8
把芒果肉放入蛋挞底部
9
蛋挞液倒入蛋挞大概八九成即可
10
烤箱210度预热十分钟后放入蛋挞盘 上下加热中层210度加热25分钟即可！
11
出炉了！哈哈 太美味啦！你也可以哦

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