巧克力曲奇饼干

巧克力曲奇饼干菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
30g
黄油
130克
低筋面粉
200g
巧克力酱
60g

巧克力曲奇饼干做法步骤

1
室温软化黄油，加入糖粉，以及砂糖，用打蛋器高速打发
2
一个鸡蛋，敲入碗中，手动打散，待黄油打发成淡色发白的羽毛状，分3次加入蛋液，每加一次，搅打蛋液完全融入到黄油中
3
挤入巧克力酱，筛入面粉，用拌刀，慢慢搅拌面糊，搅拌均匀
4
将面糊装入裱花袋中，使用喜欢的型状裱花嘴，在烤盘中挤出花型
5
烤箱预热，180°20分钟左右。时间与温度视自家的烤箱而定

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