红烧肉土豆

红烧肉土豆菜谱做法

主料

花椒
适量
土豆
一个
桂皮
适量
八角
一棵树
啤酒
适量
白糖
适量
食用油
适量
葱姜蒜
适量
带皮五花肉
适量

红烧肉土豆做法步骤

1
花肉切丁飞水
2
准备好辅料
3
锅里加入少量油和适量白糖，小火烧成焦糖色
4
把飞水后的花肉加下锅中火快速翻炒均匀加入所有辅料
5
爆香辅料后顺锅边加入啤酒武火烧开
6
加入适量的老抽生抽烧开后文火炖
7
想吃点土豆，这回正好把土豆洗净切块
8
待汤剩一半时加入土豆，翻炒均匀继续文火炖
9
汤汁收的差不多了土豆也熟了，尝试一下咸味够不够，不够就少加点盐调味。正好就可以出锅了
10
至此这道菜就出锅了，五花肉香糯可口肥而不腻，土豆香味足足，禁不住让人食欲大增哈哈哈

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