红烧肉的做法
红烧肉的做法菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
4片
料酒
2勺
冰糖
25g
酱油
2勺
葱
1颗
鸡蛋
5个
盐
1勺
八角
3瓣
油
3勺
老抽
1勺
五花肉
500g
耗油
1勺
卤肉包
1个
豆腐卤
1块
红烧肉的做法做法步骤
1
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凉水抄一下猪肉块
2
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备好葱姜蒜，干辣椒
3
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起锅烧油，少许油即可，炒肉会出很多油
4
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油热放冰糖炒化，再放入肉块，翻炒，炒出酱油色
5
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炒好的肉和所有的配料放入高压锅内，40分钟
6
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这时可以煮几个鸡蛋，红烧肉做好后放入腌制一晚入味
7
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大功告成了，腌制一晚，更入味
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