豆角回锅肉

豆角回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒粉
适量
豆瓣酱
一勺
五花肉
1小块
青红椒
各几个
豇豆
一小把
姜蒜
适量

豆角回锅肉做法步骤

1
煮熟的五花肉切大薄片，青红椒斜切，姜蒜切片。
2
豇豆洗净控干水分切段，下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。倒出锅内多余的油，留底油，加入肉片煎制出油略变金黄后迅速倒入辣椒及姜蒜片，快速翻炒，加入一勺豆瓣酱、少许白糖、少许花椒粉，倒入炸好的豆角继续翻炒片刻，无需再放盐。（此环节因为比较忙，所以没拍照）
3
起锅装盘。
4
成品，有食欲吧！

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