红酒版可乐鸡翅

红酒版可乐鸡翅菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

葱
1颗
姜片
5块
红酒
4勺
美极鲜酱油
3勺
鸡中翅
300g
可口可乐
200ml

红酒版可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗干净在与姜块、葱一起放入纯净水里煮沸，煮沸后再煮5分钟。然后捞出沥干备用。
2
炒锅加入橄榄油和姜翻炒至闻到姜味
3
加入鸡翅煎炸至两面变色
4
加入红酒约4勺
5
加入可乐，量为没过鸡翅
6
再加入酱油约3勺的量，然后盖上锅盖大火煮至收汁。汁液浓了后转小火再翻炒下，以免鸡翅糊了影响囗感。
7
装盘，摆个漂亮的圆形，再在中间放一小丛薄荷叶点缀即可

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