奥尔良烤翅

奥尔良烤翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡翅
1000g
蜂蜜
若干
奥尔良调料
35g

奥尔良烤翅做法步骤

1
将买来的鸡翅洗净 划刀 最好在划刀之后在清洗 这样有很多血水还能放出来 奥尔良调料包 35g 兑水30g 水能少就少 溶解就OK 将每个鸡翅蘸酱之后放入保鲜袋 最后将剩余调料包一起倒入保鲜袋
2
将鸡翅保鲜袋口封住 套入第二个袋子中 用手充分按摩鸡翅 最好能够多让酱料和鸡翅混合 多按摩 然后放入冰箱冷藏室 基本上第一天做好 要到第二天才能用 过夜比较入味
3
第二天将鸡翅拿出来 烤箱先预热5分钟 将网子上套上锡箔纸 把鸡翅放入其中 尽量均匀不要粘靠 用刷子刷入袋子里面剩下的酱汁 220度 15分钟 然后取出翻面 同时在刷酱 翻面烤15分钟
4
烤鸡翅中的可能时间短点 买的鸡翅根 所以用时比较长 一共烤30分钟后 取出 换一张锡箔纸（第一张会有很多水分） 再放入 烤10分钟即可 没有水分烤出会有焦香的味道 烤的很彻底～就是这么简单 喜欢的可以酱料少兑水 保鲜袋可以按摩比较容易入味～

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