红枣山药牛奶馒头

红枣山药牛奶馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
适量
红糖
少许
牛奶
一包
山药
两根
酵母粉
一小汤匙
大枣
半斤

红枣山药牛奶馒头做法步骤

1
1把红枣洗净，泡一会，把枣核剔出来.
2
2把山药洗净，去皮！切成片状！
3
3把去核的大枣和切片的山药放进锅里蒸熟！
4
4把蒸好的山药和大枣放进盆里，放到微热的时候，加上牛奶一包，搅拌，用汤勺碾碎！
5
5加入红糖少许（可根据自己的口味，多加或少加，也可不加），再加入面粉，把酵母用少量温水化开，也加进去！
6
6把面团揉到不粘手为止，静止放在盆里，发酵几个小时（时间不定，因为这得根据自家温度而定。我家有暖气，发酵四个小时就好），看到面团发酵到原面团3倍大的时候就好！
7
7重新揉面团，可能有点粘手放点面粉揉面，然后把面分成16块左右的面团，（你可根据自己的喜好分大分小）分别把面团揉圆，用剪刀在揉圆的面团上剪个十字花！
8
8锅里放水烧开，放进馒头，大火蒸10分钟后转小火10分钟！就可以香喷喷的出锅了！

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