土豆炖牛肉

土豆炖牛肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
花椒
适量
土豆
1个
胡萝卜
1根
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
老抽
适量
大葱
适量
牛肉
1000g
小茴香
适量
玉米
1根

土豆炖牛肉做法步骤

1
牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火.
2
水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫.
3
土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块.
4
倒入少许生抽拌匀.
5
倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可.

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