姜蒜葱粉丝蒸虾

姜蒜葱粉丝蒸虾菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
酱油
少许
葱
2条
大蒜
半个
盐
少许
生粉
半勺
辣椒
1个
虾
10个
龙口粉丝
1个

姜蒜葱粉丝蒸虾做法步骤

1
鲜虾放水里放一会洗干净
2
从后背片开，挑掉黑色虾线
3
姜、蒜和葱分别切成末，辣椒忘记拍，切一个小米辣
4
1.粉丝用冷水泡软，约5分钟；2.沥干铺在盘子底下，把片成两半的虾铺在粉丝上面，撒上少许姜蒜葱（少许即可）3.上锅蒸10分钟，取出来如图
5
1.取一碗：加入半勺生粉、少许酱油、少许盐和清水调个芡汁；2.剩下的姜蒜葱末和小米辣，热少许油爆香后勾芡
6
淋在蒸好的粉丝虾上面，完成

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