咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋菜谱做法

主料

清水
200ml
红辣椒
2根
洋葱
80g
青辣椒
1根
鱼丸
260g
椰浆
80ml
咖喱
4块

咖喱鱼蛋做法步骤

1
准备材料，鱼蛋解冻
2
洋葱切碎备用，预留少许切方块
3
青，红辣椒剖开去籽
4
切碎备用，预留少许切方块
5
热锅热油爆香洋葱碎
6
再倒入辣椒碎翻炒出香
7
加入清水，投入咖喱块
8
咖喱融化下鱼蛋翻炒两下
9
倒入椰浆，中火炖煮
10
咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒出锅
11
竹签串起来吃有街头小吃的感觉，但稍有些麻烦，喜欢趁热吃，就倒进碗里了

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