椰子南瓜饼

椰子南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
适量
面包糠
适量
糯米粉
300g
南瓜
500g
南国椰子粉
一包

椰子南瓜饼做法步骤

1
南瓜挖去瓜瓤，削皮，切小块
2
放锅蒸20分钟，焖10分钟。这样烂的彻底，然后压成泥，留一点做馅。
3
趁热把南瓜压成泥，放入糯米粉，适量白糖（根据个人口味，喜欢甜多放一点），揉成光滑的面团
4
面团揉好分成小块，盖上保鲜膜
5
做馅：把留着的南瓜泥放入椰子粉，白糖，搅匀。
6
把面团做成小碗的形状，包入椰子馅。压扁。
7
把做好的饼滚上面包糠
8
把油温5成热，放下南瓜饼，开小火。等南瓜饼浮起来就可以捞出了
9
外脆里嫩的还带有一股淡淡的的椰香味。

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