向往的生活本帮红烧肉
向往的生活本帮红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
主料
冰糖
6块
酱油
适量
姜片
4片
老抽
适量
五花肉
300克
黄酒
1瓶
向往的生活本帮红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块后，放入不粘锅中煎至表面微黄
2
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砂锅中倒入料酒和姜片煮沸
3
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放入煎好的红烧肉，加入酱油、老抽，盖上盖子焖1个小时（我砂锅太大了，一瓶料酒也不能淹没肉，下次换个小锅）
4
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焖好后加入冰糖，上糖色
5
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收汁后，即可
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