超简单的无油版土豆炖牛肉汤

超简单的无油版土豆炖牛肉汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
土豆
1-2个
胡萝卜
1根
冰糖
少许
盐
2小勺
香叶
1-2片
桂皮
1根
八角
2个
生抽
适量
生姜
2-3片
牛腩
250g

超简单的无油版土豆炖牛肉汤做法步骤

1
准备好食材,洗净，胡萝卜、土豆削皮备用。 （我喜欢吃甜，放糖较多，一般情况下放2颗冰糖就可以）
2
土豆、胡萝卜切滚刀大块
3
冷水入锅，下姜、肉，加入适量料酒。
4
加大火煮出泡沫，捞出浮沫，留汤、肉备用。
5
取压力锅，放入土豆、胡萝卜
6
加八角、桂皮、香叶
7
加入糖少许、盐2小勺（这里根据量酌情放）
8
加入生抽
9
倒入煮好的牛肉和汤
10
压力锅调煲汤模式，煮15-20分钟
11
待压力锅限压阀下落后，安全地打开锅盖
12
得到美味的土豆炖牛肉汤，你也可以将汤用密封盒装好冷冻，煮面吃超级棒！

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