红糖馒头
红糖馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
红糖
适量
自发面粉
500g
热水
适量
红糖馒头做法步骤
1
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红糖用开水化开
2
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把化开的红糖水倒入准备好的500g面粉里面，用筷子先搅成面絮
3
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用力搓揉成光滑的面团
4
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盖上保鲜膜放入热水中饧发2小时
5
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面饧发至2倍大，用力揉搓排气
6
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切成自己喜欢的形状
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搓成自己喜欢的形状，放进蒸锅再饧10分钟后，蒸锅一定要冷水，这样蒸出来的馒头更加松软好吃，上锅蒸20分钟
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蒸好5分钟后开盖，好吃的手工红糖馒头就做好啦
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